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Vantagens da organização de um frigorífico
O frigorífico é um dos eletrodoméstico que mais utilizados todos os dias. Este aparelho permanece ligado 24 horas por dia devido a não podermos prescindir dele, e isto, claramente, faz com que seja um dos eletrodoméstico que mais energia consome.
Ainda assim, existem formas com as quais podemos poupar energia e manter uma boa organização do frigoírico é um delas.
Acredite ou não, algo tão simples como colocar bem os alimentos no interior do frigorífico poderá representar uma grande poupança de energia a longo prazo, já que desta forma o frigorífico não terá de trabalhar de mais.
Mas a poupança energética não é a única vantagem que apresenta colocar devidamente os alimentos no frigorífico. Ao fazer-lo, estaremos a aproveitar o máximo de cada espaço do frigorífico e a utilizar corretamente cada compartimento para manter a qualidade dos alimentos.
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Qual a parte do frigorífico que arrefece mais?
Conhecer bem as partes de um frigorífico é essencial para colocar devidamente os alimentos. A temperatura da parte superior do frigorífico não é a mesma da parte inferior, sendo por isso que determinados alimentos deveriam ser colocados na zona que mais arrefece e outros em pontos que menos arrefece, segundo os requisitos das suas propriedades de conservação.
Nesse sentido, tanto a parte superior do frigorífico como as portas são partes que menos arrefecem, enquanto que as partes inferiores são as que mais arrefecem.
Os frigoríficos de última geração com tecnologia BioFesh estão equipados com um compartimento que recebe o nome de gaveta 0 °C. A principal qualidade desta gaveta é que graças à sua baixa temperatura permite conversar os alimentos, como o peixe ou carne, frescos durante mais tempo.
Como organizar o frigorífico
Como explicamos na secção anterior, realizar uma boa organização dos alimentos no frigorífico é essencial para os conservar de forma adequada, além de realizar uma pequena poupança energética.
Pode não saber onde colocar determinados alimentos no seu frigorífico, por isso, seguidamente vamos explicar onde colocar os alimentos nos compartimentos do frigorífico para atingir uma organização eficiente.
Prateleiras superiores
Nas prateleiras superiores de um frigorífico devem ser colocados alimentos que menos frio necessitam. Alguns destes alimentos são patês, marmeladas, frascos de conservas, produtos fumados, enchidos ou massas frescas.
Prateleiras intermédias
Nas prateleiras intermédias do frigorífico o frio é menos intenso que na parte inferior, pelo que devem colocar-se alimentos já cozinhados, como frascos de conserva ou tupperwares. Também nesta zona central do frigorífico pode colocar-se alimentos lácteos como qualquer tipo de queijo ou iogurtes.
Prateleiras de baixo
As prateleiras inferiores do frigorífico são as mais frias de todas, pelo que é recomendável utilizar este espaço para colocar produtos ou alimentos mais frescos como carnes, peixe e, ocasionalmente, algumas frutas e verduras.
Gavetas
As gavetas do frigorífico são perfeitos para colocar as frutas, verduras e hortaliças que necessitem de refrigeração. Se o frigorífico conta com a gaveta 0 graus, o ideal será usar esta gaveta para conservar a carne e peixe.
Porta
De igual forma como ocorre na parte superior do frigorífico, a porta é uma das zonas menos frias. Por isso, este é o lugar adequado para colocar as bebidas como leite, vinhos, sumos ou água. Todavia, também poderá colocar outros elementos na porta do frigorífico, como manteiga, ovos ou molhos.
Conselhos para manter o frigorífico organizado
Por vezes, manter o frigorífico organizado pode ser complicado, sobretudo tendo em conta que o usamos constantemente, colocando e retirando alimentos ocasionalmente.
Não obstante, para evitar que os alimentos se possam estragar devido á falta de planeamento e organização do frigorífico, basta aplicar algumas dicas para manter o nosso frigorífico sempre arrumado.
- Limite corretamente as zonas do seu frigorífico: É imprescindível ter em conta as limitações do frigorífico e conhecer adequadamente os alimentos que devem colocar-se em cada zona. Se tentar colocar sempre os alimentos de forma correta, com a prática, será muito difícil que se esqueça e coloque algum alimento onde não corresponde.
- Utilizar tupperwares: Os tupperwares ou recipientes de vidro são o melhor aliado para conservar produtos frescos ou já cozinhados no frigorífico, já que permitem alargar o tempo de vida e colocá-los ordenadamente será muito mais simples e prático.
- Etiquetar produtos: Recorrer às etiquetas nos tupperwares ou recipientes onde os alimentos são guardados no frigorífico é a melhor maneira de saber o que está em cada um e conhecer as datas de validade para fazer um consumo preferencial.
- Utilizar o suporte para garrafas no frigorífico: Atualmente muitos dos frigoríficos contam com suporte para garrafas. Colocar as garrafas neste espaço é perfeito para evitar que rodem pelas gavetas do frigorífico e ocupem espaço.
